Совместное влияние кефира и огурцов на эффективность диеты. Как употреблять огурцы для похудения: рецепты, диета, реальные отзывы

Лето — это прекрасная пора не только для активного отдыха, но также и для того, чтобы сбросить лишние килограммы веса, набранные за зимние месяцы. Одним из эффективных летних вариантов для похудения является специальная огуречная диета. Кефир с огурцом для похудения эффективны потому, что в рацион входят исключительно малокалорийные зеленые овощи.

Огурцы состоят из воды на 95% и только лишь 5% составляет незаменимая для организма клетчатка. Суть диеты основывается на употреблении только огурцов, в результате чего уже всего за семь дней можно похудеть до 10 кг.

Что входит в меню огуречной диеты, какие способы для похудения с помощью огурцов известны и, каковы отзывы о такой методике, узнаем из данного материала.

Диетическое меню

Прежде чем приступать к рассмотрению меню диеты на огурцах, следует рассмотреть пользу этого овоща. Помимо того, что этот зеленый пупырчатый овощ обладает приятным вкусом, так он еще и богат на большой запас витаминов и минералов. В частности, в огурцах имеется витамин С, конечно, его количество не такое, как например, в лимоне, но 2-3 огурца в сутки могут удовлетворить суточную потребность в этом витамине.

В составе кожуры имеется витамин А, который очень необходим для зрения человека. Благодаря употреблению огурцов ежедневно, можно улучшить свое зрение. Немаловажно и отметить тот факт, что в огурцах имеется йод, калий, железо, фосфор и кальций. Основной запас минеральных веществ, без которых человеческий организм попросту обессиливается. Поэтому употребление огурцов полезно не только для похудения, но также и для укрепления иммунитета. Что собой представляет меню на неделю для похудения, рассмотрим подробнее.

Итак, вы решили похудеть на огурцах, то для этого вам потребуется в течение одной недели соблюдать определенное меню, которое даст возможность снизить вес до 10 кг.

Понедельник

На завтрак скушать 2 свежих огурца с кожурой и вместе с кусочком ржаного хлеба.
На обед приготовить суп, в составе которого должны присутствовать: огурцы, морковь и редис. Мясо употреблять не нужно, а на десерт полакомиться одним яблоком, лучше зеленого цвета.
Во время перекуса потешить себя одним огурцом и апельсином.
На ужин приготовить салат из свежих овощей, заправив его лимонным соком. Непосредственно перед сном за час можно съесть 2 огурца.

Вторник

Утром можно повторить завтрак первого дня и скушать 2 огурца с хлебом.
На обед приготовить суп на основе мяса и картофеля, а также нарезать свежий салат из огурцов.
На ужин нарезать салат из огурцов, добавив в него зелень и лимонный сок. Во время перекуса скушать огурец и яблоко.

Среда

Утро разнообразить с помощью двух огурцов с черным хлебом.
На обед приготовить рисовый суп с рыбой и 2-мя свежими огурцами.
На ужин сделать салат с зеленью и огурцами. Помидорный салат во время диеты на огурцах употреблять не рекомендуется, только овощи зеленого цвета.
Во время перекуса и перед сном съесть по 2 огурца.

Четверг

Утреннее меню аналогичное, как и для предыдущих дней.
На обед приготовить суп из риса, а также съесть сыр и огурцы.
На ужин сделать салат с зеленью, яблоками и огурцами, заправив его лимонным соком.

Пятница

Утро — хлеб ржаной и 1 огурец.
На обед приготовить свежий салат с такими овощами, как морковь, капуста, редис и естественно огурцы.
На ужин сделать салат с огурцами и сыром. Можно добавить зелень.

Суббота

На завтрак огурец с хлебом.
На обед суп или салат из овощей.
На ужин салат с зеленью и огурцами.

Воскресенье

На завтрак скушать огурец с хлебом.
На обед суп из овощей.
На ужин тот же салат с огурцами и зеленью.
Если присутствует чувство голода в любое время дня, то утолить его можно с помощью одного-двух огурцов или зеленых яблок.

Такая диета эффективна, но не всегда полезна, так как рацион достаточно скудный. Недостаток многих веществ может негативно отразится на здоровье и самочувствии, поэтому продолжать диету более, чем одну неделю, не рекомендуется. Во время диеты можно пить дополнительно витаминный комплекс, чтобы избежать непредвиденный последствий.

Кефир с огурцом и зеленью для похудения

Популярностью пользуется огуречная диета с кефиром, с помощью которой похудела известная певица и актриса Алла Борисовна Пугачева. Огуречно-кефирная диета отличается своим разнообразием, так как в рацион добавляется продукт животного происхождения — кефир. Кефир рекомендуется использовать нежирный, чтобы не снижалась эффективность диеты. Особенность такой диеты заключается в том, что в сутки потребуется съедать до 2 кг огурцов и выпивать до 2-х литров кисломолочного продукта.

Благодаря кефиру можно не только увеличить эффективность процесса похудения, но и не нарушить микрофлору кишечника. Кроме того, кефир с огурцом для похудения противопоказан людям, которые имеют проблемы с почками, печенью, а также имеют признаки заболевания гастритом и язвой соответственно. Нельзя худеть и женщинам во время беременности или после родов, когда осуществляется вскармливание грудью.

Принцип огуречно-кефирной диеты заключается в употреблении до двух литров дистиллированной воды в день или воды для младенцев, а также огурцов, кефира, зелени и зеленых яблок. Кроме того, допускается разнообразить меню с помощью включения в рацион белой рыбы. Благодаря сочетанию кефира с огурцами, можно худеть до 2 кг за сутки. Продолжительность кефирно-огуречной диеты составляет от 3 дней до месяца, но только рацион для похудения на месяц включает в себя употребление мяса, яиц, а также овощей, фруктов и т.п. Из рациона исключается вредная к употреблению пища, которая готовится путем жарки, копчения или маринования.

Диета с применением кефира и огурцов очень хороша, но удобнее всего ее соблюдать в виде приготовления коктейля. Для того, чтобы приготовить коктейль для похудения, потребуется мелко нарезать огурцы и поместить их в блендер. Можно натереть мелко на терке. После этого следует взбитые огурцы высыпать в стакан и залить кефиром. Если сверху такой коктейль заправить мятой, то такой напиток будет еще и приятным к употреблению. Пить такой коктейль можно на протяжении всего дня каждые 2 часа или же 3 раза в день. Курс должен продолжаться не более 7 дней, после чего повторить его можно через 2 месяца, но не раннее.

Коктейль из огурцов для похудения

Коктейль на основании огурцов лучше всего готовить с добавлением кефира. Преимуществом употребления коктейля на основе огурцов для похудения является скорейшее усвоение комплекса витаминов и минералов, поступающих в организм. В результате получается быстрое насыщение организма, а также отсутствие накопления жировых отложений. Рассмотрим несколько вариантов, как приготовить огуречный коктейль.

Коктейль кефир с огурцом

Для приготовления потребуется взять средний по размеру огурец, негазированную воду, зубчик чеснока и нежирный кефир. В блендере необходимо взбить чеснок, огурец, после чего залить получившуюся смесь кефиром и водой. Взбить еще раз на протяжении 20 секунд и разливать по стаканам.

Коктейль с лимоном и мятой

Для приготовления коктейля следует взять огурец, лимон, имбирь в количестве 3 ложек, а также 5 листьев мяты. Лимон следует очистить от кожуры и мелко нарезать, а с огурца снять кожуру. После этого поместить все компоненты в одну емкость и залить 2 литрами воды. Настоять на протяжении 2 суток в холодном месте, после чего употреблять, как напиток для похудения.

Коктейль на основе огурцов дает возможность оптимизировать обменные функции организма, что способствует улучшению пищеварения, а также выведению жировых клеток из организма.

Салат из огурцов

Чтобы не употреблять только одни огурцы в чистом виде, пищу можно разнообразить путем приготовления коктейлей или салатов. Что представляют собой коктейли из огурцов, мы выяснили, поэтому разберемся с тем, как приготовить салат для похудения.

Салат из свежих огурцов

Продолжительность приготовления составляет не более 15 минут, а для этого потребуются :

свежие огурцы;
зелень;
чеснок;
уксус;
оливковое масло.

Итак, приготовление салата осуществляется путем нарезания огурцов сначала вдоль, а затем поперек. После этого следует вымыть зелень и нарезать, добавив к огурцам. Чеснок можно натереть на терке, затем добавить к огурцам. В завершении получившиеся ингредиенты следует залить уксусом и маслом. После этого готовый салат подается к столу. На фото изображен вид такого салата.

Салат с черносливом

Для приготовления потребуется использовать :

огурец;
болгарский перец;
чернослив;
зелень;
оливковое масло;
соль.

Мелко нарезать огурец и красный перец, после чего замочить чернослив в воде. Чернослив мелко порезать и добавить к остальным ингредиентам. Приправить салат маслом, солью и зеленью. На фото представлен вид салата из огурцов с зеленью и черносливом, а также с добавлением диетического мяса.

Кефир с огурцом на 3 дня

Широкой популярностью пользуется огуречная диета на 3 дня, с помощью которой можно похудеть до 5 кг. Особенность такой диеты заключается в том, что на протяжении указанного периода следует питаться исключительно салатами из огурцов. Причем салаты должны состоять строго из огурцов, зелени и оливкового масла или лимонного сока. Все остальные виды продуктов, которые можно употреблять при 7-дневной диете, требуется исключить.

Успех 3-дневной диеты заключается в строгом подходе. Благодаря скудному рациону, осуществляется диуритический и слабительные эффекты. Во время соблюдения диеты запрещены к употреблению какие-либо физические нагрузки, упражнения и т.п.

Как мы знаем, овощи (как и фрукты) - это очень полезная еда. Они практически все низкокалорийные (не считая крахмалистых корнеплодов) и, к тому же, богаты витаминами и полезными микроэлементами. Овощи включают практически во все диеты (не считая монодиет). Они прекрасно усваиваются организмом и дают ощущение сытости надолго. Что же касается кисломолочных продуктов - то здесь все эксперты единогласны - их исключать из своего рациона категорически запрещается. Ведь любой продукт на основе молока - это половина полноценного завтрака. Они богаты белком, витаминами и кальцием. И вряд ли Вы встретите диету без кефира на ночь. А вот можно ли объединить между собой продукты из этих категорий? Может быть в совокупности они принесут наибольший эффект в борьбе с лишними килограммами? Ответ простой. Да, можно. И тут на помощь нам придут кефир с огурцом. Как правильно сочетать эти компоненты поговорим в этой статье.

О пользе огурца и кефира

Огурцы - это один из любимых овощей большинства. И стоит только весеннему солнышку пригреть посильней, как мы, уставшие от долгих зимних дней, стремимся в ближайший магазин за полезными овощами. Конечно, купить огурцы в наше время сейчас не проблема в любое время года, но все же полезней для нас будут огурцы, выращенные на отечественных грядках. Итак, огурец на 95% состоит из воды, а значит что это низкокалорийный продукт. И действительно, в нем содержится всего около 15 ккал/100 гр. Помимо этого в огурцах много полезных микроэлементов и витаминов, таких как

йод - способствует улучшению работы щитовидной железы, сердца, сосудов
клетчатка - необходима для нашего организма - выводит лишний холестерин
витамины группы В - участвуют в обменных процессах, жизненно необходимы для организма.

Помимо этого в огурцах содержится витамин С, фолиевая кислота, калий, фосфор, железо, магний, марганец, натрий и другие полезные элементы. Благодаря своему составу огурцы способны:

снимать отеки
снижать артериальное давление
укреплять сердечно-сосудистую систему
препятствовать развитию атеросклероза
улучшать память
поддерживать свежесть и упругость кожи
снижать вес

В общем, что не говори, а огурец является весьма полезным овощем. И стоит заметить, достаточно вкусным. А в жару это отличное жароутоляющее средство.

о пользе огурца

Что же касается кефира, то его полезные свойства доказаны достаточно давно. В его состав входит просто огромное количество полезных элементов, пребиотиков, различных грибков. Среди витаминов в нем присутствуют витамины группы В, А, Е, D, РР. Также он содержит в своем составе кальций, калий, фосфор, цинк, железо и др. Помимо этого в кефире присутствует большое количество полезных бактерий, которые оказывают благоприятное воздействие на желудок, нормализуя его работу. Кефир

ускоряет процесс пищеварения
очищает кишечник
укрепляет иммунную систему
обладает тонизирующим свойством
выводит вредные токсины

Но нас, в первую очередь, интересуют его свойства при проблемном весе. И все прекрасно знают про кефирные диеты и разгрузочные кефирные дни. Многие врачи и диетологи настоятельно рекомендуют устраивать такие дни на кефире, что еще раз говорит о том, что продукт действительно полезен и жизненно важен. К тому же в кефире содержится минимальное количество калорий (в зависимости от жирности продукта).

Меню кефирно-огурцовой диеты

В зависимости от жирности кефира рассматривают несколько вариантов схем похудения на основе огурца и кефира. Предоставляем Вашему вниманию 5 вариантов. На каком из них остановиться решайте сами.

Вариант диеты №1

1 кг свежих огурцов
1,5 л кефира обезжиренного

На протяжение дня это весь ваш рацион. Можно также пить негазированную воду в любом количестве.

Вариант диеты №2

1,5 кг свежих огурцов
0,5 л кефира (2,5% жирности)

Плюс в течение дня вода, либо зеленый чай без сахара.

Вариант диеты №3

1 кг свежих огурцов
1 л кефира жирностью не более 1%
пучок зелени (на Ваш вкус)
1 лимон

Вода и чай также остаются в любом количестве. Зелень можете взбить в блендере с кефиром и пить как коктейль.

Вариант диеты №4

огурцы в любом количестве
1 литр кефира (жирность от 0 до 3,2%)

Вариант диеты №5

Коктейльный день. Вам потребуется:

100 гр огурца
250 мл кефира обезжиренного
2 ст.л. рубленой зелени

В день нужно выпивать не более 5 порций коктейля. Можно и сократить до 2-3 порций, но тогда добавьте в дневной рацион 100 гр нежирного отварного мяса, либо 2 яйца, и порцию несоленой диетической каши, либо порцию овощей, приготовленных на пару.

Правила соблюдения диеты

Любой из представленных вариантов диеты рассчитан на 3-7 дней. Диета тяжелая, мало кто выдерживает. Но для достижения результата можно и потерпеть. Ведь Ваша фигура скажет Вам потом спасибо, а организм очистится от вредных шлаков и токсинов. Последний вариант диеты предусматривает совместное употребление огурцов и кефира. Первые четыре варианта - по раздельности. В этом случае интервал между употреблением компонентов диеты должен составлять 1-2 часа. Во время соблюдения такой диеты ограничьте физические нагрузки. К тому же, все мы прекрасно знаем слабительные и мочегонные свойства кефира и огурца, так что желательно не уходить от туалета далеко. Лучше такие разгрузочные дни планировать на выходные, либо в отпуске. На такой диете потеря веса может составить до 1 кг в день.

Противопоказания кефирно-огуречной диеты

Как и в любой диете здесь есть свои противопоказания. К ним относятся:

проблемы с пищеварительной системой
болезни желудка (язва, гастрит)
склонность к расстройствам желудка
индивидуальная непереносимость продуктов

Кисломолочные напитки и растительная пища – частые компоненты диетического меню. Кефир с огурцом для похудения – можно ли сбросить вес, используя эти продукты?

Польза компонентов диеты

Огурцы по большей части состоят из воды. Они содержат минимальное количество калорий (15 ккал/100 г). Кожура богата пищевыми волокнами, улучшающими перистальтику кишечника. Огурцы отлично утоляют жажду, обеспечивают организм витаминами и минеральными веществами (в составе овоща присутствуют витамины группы В, аскорбиновая кислота, йод, калий, железо, сера). В небольшом количестве мякоть плодов содержит белок. Огурцы обеспечивают мочегонное действие, служат профилактикой заболеваний щитовидной железы.

Кефир имеет в своем составе не только легкоусвояемый белок, но также и уникальный набор грибков и бактерий. Напиток нормализует состав кишечной микрофлоры, очищает организм, поддерживает мышечную систему. Кефир отлично утоляет голод, выводит лишнюю жидкость, усиливает иммунную систему. Нежирные его сорта имеют невысокую калорийность.

Меню диеты

Кефир с огурцом используют для похудения, применяя разные схемы. Отличается как жирность кефира, так и массовая доля компонентов меню.

Вариант № 1

На протяжении дня нужно выпить 1.5 л обезжиренного кефира и съесть 1 кг свежих огурцов.

Вариант № 2

Суточный рацион включает 1.5 кг свежих огурцов и не более полулитра кефира жирностью 2.5%.

Вариант № 3

Этот вариант диеты предусматривает равную долю огурцов и кефира (1 кг/1 л). Жирность кисломолочного напитка не должна превышать 1%. Дополнить рацион можно пучком зелени (любой ассортимент) и лимоном (1 шт.).

Вариант № 4

В данном случае норма огурцов не оговаривается. Доля кефира ограничивается до 1 л, но зато можно выбрать продукт любой жирности – от 0% до 3.2%.

Вариант № 5

На протяжении дня нужно выпить 4-5 порций коктейля, состоящего из 250 мл кефира минимальной жирности, 100 г свежего огурца и 2 ст.л. рубленой зелени. Можно уменьшить количество порций напитка до 2-3 ст., но в этом случае нужно добавить в рацион немного мяса (100 г) или отварных яиц (2 шт.), а также порцию несоленой пресной каши или диетического овощного гарнира.

Любая из представленных выше диет рассчитана на 3-7 дней. Огурцы и кефир можно кушать совместно (как в последнем варианте диеты), либо по отдельности (в данном случае продукты нужно чередовать с интервалом в 1-2 часа, в зависимости от величины порций). В этот период времени стоит ограничить физическую активность. Желательно осуществлять разгрузку, находясь в отпуске (компоненты диеты активно слабят, поэтому походы в туалет будут частыми). Средняя потеря веса за 1 день – 0.5-1 кг.

Противопоказания

Кефир с огурцом для похудения не следует использовать при наличии проблем с органами пищеварения (при язвенной болезни, гастритах, колитах и пр.). Противопоказана диета при склонности к диарее, а также в случае индивидуальной непереносимости компонентов меню.

В поисках секрета единства красоты и здоровья, мир столкнулся с диетологией. К сожалению, большинство современных диет малоэффективны и пагубны. Однако среди сотен бесполезных методик есть настоящие драгоценности. Одна из таких – кефир с огурцом и зеленью для похудения.

Вопреки распространенному мнению, кефир с огурцом и зеленью для похудения отлично дополняют друг друга. Источник: Flickr (Joanna_Slodownik_Follow )

Роль кефира, огурца и зелени в избавлении от лишних килограммов

Кефир, огурец, зелень – исключительно полезные и легкие продукты. Они делают диету быстрой и действенной.

Кефир включен во множество диет из-за содержания в нем бифидобактерий. Так как излишний вес формируется посредством плохой работы кишечника и «залежей» в нем, то его очищение должно быть первоочередной задачей диетических продуктов. Бифидобактерии как раз и занимаются устранением шлаков из кишечника. Они приводят микрофлору всего желудочно-кишечного тракта в норму, что позволяет ему функционировать правильно. В процессе нормализуется обмен веществ и все элементы начинают усваиваться правильно.

Огурец – низкокалорийный овощ. Он почти полностью состоит из воды, которая содержит белки, жиры и углеводы в минимуме. Взамен овощ обогащен каротином, калием, соединениями йода, сложными органическими веществами и витаминами (С, РР, группы В).

Это интересно! Огурцы также помогают выводить холестерин из организма и улучшают перистальтику кишечника, все благодаря клетчатке в их составе.

Зелень в первую очередь поддерживает нормальный метаболизм. Пастернак поможет наладить пищеварение, шпинат благотворно влияет на поджелудочную железу, сельдерей обогащен витаминами и минералами, а спаржа укрепляет иммунитет. При всем этом почти каждый представитель зеленой растительной культуры помогает в работе желудочно-кишечного тракта и выведении лишней жидкости из организма.

Кефир с зеленью и с огурцом способствуют нормализации практически всех процессов, связанных с пищеварением.

Противопоказания к такому режиму питания

Несмотря на то, что все ингредиенты оказывают лечебное влияние на органы пищеварения, именно с их болезнями связан главный риск диеты. Рекомендуется сначала устроить разгрузочный день с этой диетой и проследить за реакцией организма. Конечно, всегда предварительно нужно проконсультироваться с врачом.

Противопоказания к диете с кефиром, огурцами и зеленью:

беременность, менструация и кормление грудью;
болезни почек, особенно в период обострения;
язва;
гастрит;
повышенная кислотность желудка;
колит;
цистит;
диарея.

Даже не имея данных заболеваний, стоит осторожно подходить к выбору диеты, поскольку кефирно-огуречная относится к ряду экстренных, вызывающих стресс в организме. Будьте внимательны и всегда придерживайтесь безопасного меню, хоть кефир, огурец, зелень для похудения отзывы имеет впечатляющие - это не является гарантом успеха для вас.

Как правильно подобрать ингредиенты

Тандем кефира и огурца не дает организму достаточное количество калорий, из-за чего он вынужден расходовать запасные отложения. Включается экстренный режим и все резервы опустошаются. Вопреки распространенному мнению, кефир с огурцом и зеленью для похудения отлично дополняют друг друга.

Дозировка для такой диеты примерно такова:

1,5 л кефира;
2 кг огурцов;
зелень по желанию, но лучше в большом количестве.

Обратите внимание! Позволительно использовать лимонный сок и пряности, в «голодные» дни можно побаловать себя отварным мясом или рыбой (не более 100 г).

Пейте много жидкости, негазированная вода и зеленый чай помогут держаться в тонусе. Чай не следует подслащать. Еще желательно отказаться от соли и других приправ.

Из зелени больше всего подойдет петрушка, укроп, перья лука, сельдерей. Они содержат те витамины, которых лишены кефир и огурцы. Все вместе позволит организму функционировать правильно, пережить стресс от диеты. Кефир с укропом и огурцом подарит вам энергию на весь день.

Это интересно! Летом кефирно-огуречная диета с зеленью более эффективна. В жаркое время организм нуждается в меньшем количестве калорий, быстрее худеет. Диета переносится легче и спокойнее.

Для закрепления эффекта и лучшего обмена веществ делайте упражнения в период диеты. Настраивайтесь на хороший результат и старайтесь радоваться жизни.

Резко бросать диету нельзя - постепенно вводите в рацион фрукты и другие овощи, молочные продукты и каши. Источник: Flickr (Liane_Doxey_Follow )

Варианты диеты и лучшие рецепты

Разновидности кефирно-огуречных диет:

На 1 день

Больше подходит в виде разгрузочного дня. В этот период необходимо выпить 1 л кефира и съесть 2 кг огурцов (не важно в каком виде). Допустимо сочетать с сельдереем, базиликом, кинзой и другой любимой зеленью. Если делаете салат, его можно заправить кефиром, лимонным соком и небольшим количеством оливкового масла. Нельзя употреблять соль и другие приправы. Результат – 1-1,5 кг и очищение организма.

На 3 дня

Самая оптимальная диета на кефире и зелени. Позволяет самым лучшим образом помочь своему организму и фигуре. В употреблении только кефир, вода, огурцы и зелень. Допускаются травяные чаи. Все остальные продукты строжайшим образом исключаются. При сильном дискомфорте можно съесть 1-2 вареных яйца и кусочек хлеба, легкий йогурт или творог. Результат – 3-5 кг.

На 5 дней

Агрессивная диета, которая прогонит из вас все токсины, шлаки, соли и тяжелые металлы. Однако большинство полезных элементов также покинут организм. Настоятельно рекомендуется пить витамины перед такой мерой. Так как за 5 дней обычный вид огурцов явно надоест, можно делать коктейли и супы. Помимо перечисленного выше, разрешается добавлять в смесь корицу, она снижает аппетит и способствует жиросжиганию. Допускается пекинская капуста и редис. Интенсивность питания должна быть стабильной (4-6 раз в день). Результат – 5-7 кг и значительное улучшение самочувствия.

На 7 дней

Рацион должен состоять из 1,5-2 л кефира и 1,5 кг огурцов каждый день. Дабы предотвратить слабость, разрешается готовить 100 г рыбы к обеду (запеченной или на пару). Допускается измельчать огурцы, делать салаты, окрошки, холодные супы и коктейли. Еду сдабривайте зеленью и лимонным соком, пейте много воды. Результат – до 10 кг.

Кто желает облегчить диету и ставит за цель прежде всего оздоровление, можно разнообразить меню такими блюдами:

Паста. Удалить из огурца семена. Размять творог, измельчить зелень и чеснок, смешать с семенами огурца. Пасту выложить на середину огурца, добавить немного петрушки.
Холодный суп. Натереть огурцы до кашицы, измельчить на терке чеснок и грецкий орех, порубить укроп. Все смешать и добавить немного кипяченой воды. Разбавить кефиром и растительным маслом, настаивать полчаса и блюдо готово.
Салат с мясом. Разорвать куриное филе на волокна, яйца и огурцы измельчить соломкой. Соединить ингредиенты, залить соусом и добавить специи.
Коктейль. Измельчить огурец на терке, добавить кефир по своему усмотрению, все смешать. Добавить мелко нарезанную зелень.

Резко бросать диету нельзя. Постепенно вводите в рацион фрукты и другие овощи, молочные продукты и каши. Какое-то время воздержитесь от жирной пищи.

Плюсы и минусы кефирно-огуречной диеты с зеленью

Ни одна диета не обходится без недостатков, ведь любое ограничение хоть немного, но наносит вред. Дабы очертить картину яснее, распределим все преимущества и недостатки, которые дает кефир с зеленью для похудения.

Что вас впечатлит:

быстрота и эффективность похудения (1,5-7 кг);
краткосрочность диеты;
оздоровление и разгрузка организма;
полезные элементы, которые улучшают микрофлору желудка, укрепляют кишечник, устраняют токсины и повышают иммунитет;
хорошее самочувствие во время активного похудения;
отсутствие голода или его умеренное присутствие;
доступные ингредиенты.

Что вам не понравится:

кратковременный эффект;
небольшой выбор продуктов;
выведение из организма полезных элементов вместе со шлаками;
большой список противопоказаний;
стресс на фоне голодания;
снижение работоспособности и усталость;
диарея.

Как видите, плюсы и минусы практически уравниваются. Кефирно-огуречная диета станет хорошим способом подготовить себя к отдыху или дать организму отдых, но часто практиковать категорически нельзя. Такая диета требует длительного перерыва в размере 4-6 месяцев.

Кефир с огурцами и зеленью для похудения: отзывы и личный опыт

Светлана, 34 года

«Диета отличная! Пользуюсь ей, когда в очередной раз хочется в бассейн или на пляж. Сильно не увлекаюсь: больше 3 дней никогда не голодала. Сразу после нее парю, как фея. Чувствуешь себя такой элегантной, когда нет ощущения будто что-то свисает по бокам. Девчонки, пользуйтесь с умом».

Кристина, 25 лет

«Люблю здоровое питание: петрушечки покрошить или сделать красивый коктейль. Часто выручает меня эта диета - с ее помощью устраняю последствия вечеринок и застолий. В последний раз попробовала именно похудеть (раньше не было причин), за 4 дня сбросила 5 кг! Муж удивился, с чего это я вдруг такая легкая стала. Спасибо, кефир и огурчики!»

Виктория, 29 лет

«А меня эта диета не спасает. Как только -3 кг, сразу +5 вернется через пару дней. Видимо крупным девушкам она не подходит - так, для временного эффекта. Хотя кишечник отлично прочищает и тем, кто мучается с застоями после еды, очень поможет».

Как видите, диеты бывают не только мучительными, но и полезными. Многие из них предлагают кефир и огурцы в отдельных монодиетах, но их сочетание дает не меньший результат: просто добавьте зелени и проверьте. Кефир с огурцом и зеленью – рецепт здоровья и красоты.

Видео по теме

Среди наиболее легкодоступных диет огромной популярностью пользуется кефир с огурцом для похудения. Отзывы об этом методе гласят, что за несколько дней можно потерять до 5-7 лишних килограмм.

Суть диеты на огурцах и кефире, каковы ее свойства?

Похудение посредством употребления кефира и огурцов предполагает питание только этими продуктами на протяжении нескольких дней. Продолжительность такой диеты составляет от 5 до 7 дней, но можно использовать ее и в менее продолжительном варианте либо устраивать разгрузочные дни.

Суть диеты на огурцах и кефире состоит в употреблении 1,5 кг огурцов в день и 1,5 л нежирного кефира. Категорически запрещается употребление соли, хотя разрешается использовать некоторые другие специи в небольшом количестве. В течение дня дозволяется пить некрепкий чай без сахара или негазированную минеральную воду. Весь объем разрешенных продуктов делится на 5-8 приемов пищи, чтобы предотвратить постоянное чувство голода.

Диета с кефиром и огурцом относится к разряду низкокалорийных. Ее общая энергетическая ценность не более 700 кКал. Поэтому подобное питание не рекомендуется в периоды повышенных нагрузок либо в сочетании со спортом.

Эффективность данного способа для похудения обусловлена свойствами его составляющих компонентов:

кефир легко усваивается организмом, не раздражая стенок желудка;
за счет употребления кефира улучшается пищеварение, стабилизируется кишечная микрофлора;
поскольку огурцы более чем на половину состоят из воды, они заполняют объем желудка и создают иллюзию насыщения;
сто грамм огурцов содержит всего 17 кКал;
в составе огурцов имеется тартроновая кислота, препятствующая трансформации углеводов в жир;
огурцы содержат особые ферменты, способствующие перевариванию жиров и белков.

Однако стоит учесть, что данный способ питания не является сбалансированным, он не может обеспечить поступление в организм всех необходимых веществ. К тому же эта диета является еще и весьма голодной. Потому не рекомендуется соблюдать ее слишком долго.

Похудение при употреблении кефира и огурцов обусловлено слабительными свойствами кефира и мочегонным действием огурцов. То есть организм избавляется от лишних шлаков, чем и объясняется потеря веса.

По отзывам людей, применявших для похудения кефир с огурцами, за один день такой диеты можно потерять до 2 кг лишнего веса.

Польза vs вред

Говоря о пользе похудения на огурцах и кефире, стоит упомянуть полезные свойства каждого из ингредиентов по отдельности.

Огурец

Содержит клетчатку, улучшающую пищеварение и ускоряющую движение пищи по ЖКТ;
волокна клетчатки впитывают все вредные вещества и выводят их из организма вместе с переработанной пищей;
тартроновая кислота в огурцах препятствует накоплению жировых запасов;
витамины С и В усиливают потерю веса, кроме того в огурцах содержатся магний, марганец, медь, цинк и фосфор;
за счет мочегонного эффекта вымываются вредные соли и устраняются отеки.

Кефир

За счет высокого содержания пробиотиков улучшает кишечную микрофлору и стабилизирует уровень кислотности;
усиливает процессы метаболизма, что ускоряет расщепление жиров;
содержащиеся в кефире протеины легко усваиваются организмом и восполняют недостаток белка;
калий и кальций положительно влияют на сердечнососудистую деятельность и состояние костных тканей.

Похудение с помощью кефира и огурца популярно за счет возможности быстрой потери веса в кратчайшие сроки. Диетологи относят ее к разряду экстренных, когда требуется избавиться от нескольких килограммов чрезмерного веса в преддверии важных событий. За один день такой диеты уходит до 2 килограмм веса. Но не следует забывать, что такой способ похудения относится к категории монодиет и злоупотребление им может нанести организму существенный вред за счет ограниченности рациона. Повторять такую диету можно с периодичностью не менее 4-6 месяцев.

Противопоказано похудение на огурцах и кефире людям с наличием хронических заболеваний, особенно в области ЖКТ, при склонности к диарее или изжоге. Не желательно использовать столь скудный рацион при активных тренировках, поскольку низкая калорийность в сочетании с физическими нагрузками приведет к сжиганию мышечной ткани и нарушению обмена веществ.

Как применять кефир и огурцы для похудения?

Применять кефир с огурцом для похудения можно по-разному. Выбор зависит, прежде всего, от того, на сколько требуется похудеть. Кроме того, стоит учесть и индивидуальные характеристики организма, насколько легко переносится однообразный рацион и недостаток углеводной пищи.

Однодневная диета на кефире и огурцах

Данный способ, по сути, является разгрузочным днем. За один день нужно съесть около двух килограмм огурцов и выпить 1-1,5 л кефира. При этом огурцы можно есть как в чистом виде, так и в виде салата с зеленью и каплей оливкового масла. Категорически запрещено добавлять в блюдо соль и прочие приправы.

Такой разгрузочный день избавит всего от 1-1,5 кг, но при этом произойдет очищение организма и улучшится работа желудка.

Диета на кефире и огурцах трехдневная

Как следует из названия питаться только огурцами и кефиром следует три дня. Любые другие продукты, а также соль и приправы, запрещены к употреблению. За время этой диеты можно потерять до 6 лишних килограмм. Однако соблюдать ее дольше не рекомендуется, поскольку это может негативно отразиться на здоровье по причине острого недостатка необходимых веществ.

Недельная диета

Семидневная кефирно-огуречная диета менее строгая. Помимо огурцов и кефира разрешается в день съедать по 100 г отварной рыбы или говядины. Вместо соли можно добавлять немного лимонного сока. Похудеть в данном варианте можно на 6-7 кг.

Похудение на огурцах и кефире предполагает весьма однообразное питание, что далеко не каждый способен выдержать. Однако можно несколько разнообразить рацион, приготовив несложные блюда из имеющихся ингредиентов.

Салат из огурцов и зелени

Порежьте пару свежих огурцов и немного укропа, базилика, петрушки либо другой зелени. Добавьте немного черного перца и ложку оливкового масла или сбрызните лимонным соком. Такой салат можно есть вместо всех приемов пищи, запивая кефиром.

Коктейль

В один стакан кефира добавить пару мелко нарезанных огурцов и немного зелени. Перемешать все в блендере до получения однородной массы. Можно пить такой коктейль в течение всего дня при возникновении чувства голода.

Суп из кефира с огурцом

Можно приготовить холодный суп по типу окрошки. Для этого в 1-1,5 л кефира добавляем мелко порезанных огурцов и зелени. Этим «супчиком» заменяем все приемы пищи, в перерывах между ними можно пить черный или зеленый чай без сахара либо воду без газа.

Как правильно подготовится к кефирно-огуречной диете, и выйти из нее?

Зачастую потерянные в процессе похудения килограммы быстро возвращаются после завершения диеты. Чтобы этого не произошло, следует правильно подготовиться к похудению и верно завершить процесс.

За несколько дней до начала диеты нужно перестать добавлять в пищу соль, постепенно уменьшая ее количество. Можно попробовать устроить один разгрузочный день на кефире и огурцах и если ухудшения не наблюдается перейти к более длительному варианту. В течение всей диеты следует избегать сильных физических нагрузок.

По окончании процесса похудания не следует сразу же резко менять рацион. Сначала следует ввести в меню различные кисломолочные продукты – нежирный сыр, творог, ряженку, йогурт. Помимо огурцов можно начать употребление редиса, капусты, яблок, апельсинов. Через 2-3 дня можно начать есть каши, вареный картофель, хлеб в небольшом количестве.

Несмотря на кажущуюся простоту метода, кефир с огурцом способствуют эффективному похудению, а избавление от лишних шлаков обеспечит организму состояние легкости.

Диета на огурцах и кефире пользуется популярностью у женщин самых разных возрастов. Такой способ похудения, как правило, легко переносится организмом, и чувство голода не слишком беспокоит. Особенно востребован такой вариант в период летних месяцев, когда вследствие жары аппетит снижается, а приобрести свежие овощи можно по весьма доступным средствам.