Арнольд Шварценеггер - Новая энциклопедия бодибилдинга. Кн.5 Здоровье, питание и диета

Вчера в Сети появились тревожные новости о состоянии здоровья американского актера, культуриста и политика Арнольда Шварценеггера. Источники сообщили, что экс-губернатор штата Калифорния перенес тяжелую операцию.

Как оказалось, в четверг 70-летний Шварценеггер прибыл в медицинский центр Лос-Анджелеса «Сидарс-Синай» для операции по замене катетерного клапана. Такое хирургическое вмешательство было несколько экспериментальным.


В ходе операции возникли осложнения, но врачи были готовы к такому повороту событий, так что немедленно провели актеру операцию на открытом сердце. Хирургическое вмешательство продлилось несколько часов.



Представитель актера Дэниел Кетчелл написал в своем Твиттере: «Шварценеггер очнулся, его первыми словами в самом деле стали: “I"m back” - так что он в хорошем настроении» . Сообщается, что состояние здоровья Арни сейчас стабильное.



Напомним, что бывшему бодибилдеру не впервые делают операцию на сердце. В далеком 1997 году ему уже заменили аортальный клапан. Позже он признался, что фактически перенес две операции по причине собственной халатности.



Первая оказалось неудачной, так как на следующий день после нее Железный Арни отправился в тренажерный зал. Из-за большой нагрузки искусственный клапан просто лопнул. Актеру снова пришлось лечь под нож, так что это послужило ему хорошим уроком.



Надо сказать, что медики не видели тогда необходимости в операции. Но культурист настоял на том, что нужно ее провести, пока он еще молод. Также он говорил о том, что у него врожденное нарушение сердечной деятельности, так что проблемы со здоровьем появились не по причине употребления стероидов.



Раз Шварценеггер уже отшутися культовой репликой из «Терминатора», будем надеяться, что он идет на поправку.

Мы верим, что победит недуг и в этот раз!

ШВАРЦЕНЕГГЕР Арнольд, ДОББИНС Билл


"НОВАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ БОДИБИЛДИНГА"

ЗДОРОВЬЕ, ПИТАНИЕ И ДИЕТА

Глава 1. Питание и диета

Тренировка стимулирует рост мышц, но, чтобы тренировка была эффективной, ваш организм нуждается в достаточном количестве энергии и сырья; только тогда вы сможете извлечь наибольшую выгоду из вашей программы упражнений. Роль питания как раз и заключается в обеспечении организма этим сырьем и энергией.

Правильное питание включает знание о том, как оставаться худощавым и мускулистым. Вы должны знать, какую пищу и в каких количествах нужно употреблять для достижения наилучшего возможного результата. Вы должны иметь ясное представление об основных питательных веществах и о вашей потребности в каждом из них. Правильное питание также включает протеиновые, углеводные, витаминные и минеральные добавки, которые не только помогают вам стать более сильным и мускулистым, но и укрепляют вашу иммунную систему, так что вам не приходится пропускать тренировки из-за легких недомоганий вроде простуды. К преимуществам правильного питания относятся самые разные вещи, от ускоренного восстановления сил после тяжелых тренировок до хорошего качества кожи и оптимального функционирования печени, почек и других внутренних органов.

Поэтому основные принципы питания имеют для культуриста не меньшую ценность, чем основные принципы тренировки. Как и тренировки, правильное питание абсолютно необходимо для сильного, здорового и мускулистого тела. Интенсивные упражнения создают потребность в питательных веществах; качество и количество этих питательных веществ является главным фактором, обеспечивающим желательный результат тренировок.

Каждый год на соревнованиях "Арнольд Классик" я провожу интервью с участниками после того, как они сходят со сцены. Вот один из моих вопросов: "Как вы считаете, что в первую очередь позволило вам набрать отличную форму перед соревнованиями?" Такие чемпионы, как Шоун Рэй, Насер эль-Сонбати и Флекс Уилер (или победительницы женских конкурсов по бодибилдингу), обычно не относят свой успех за счет более интенсивных тренировок, дополнительного отдыха или усиленной работы над изоляцией отдельных мышц. В большинстве случаев, особенно в последние годы, они ссылаются иа лучшее качество питания, на комплексное использование пищевых добавок или более эффективную диету, позволившую им нарастить мышечную массу, сбросить жир и тренироваться с максимальной энергией до самого дня соревнований.

Я считаю, что значительный прогресс науки о питании является главной причиной появления множества первоклассных культуристов в современном спорте. Качество тренировки улучшилось с годами, но не претерпело революционных изменений, чего нельзя сказать о качестве питания. Конечно, никакая диета не позволит вам стать чемпионом без долгих и упорных тренировок. Но наряду с физической и психологической подготовкой правильная стратегия питания является одним из "трех китов", на котором основано здание успеха в бодибилдинге.

В прошлом культуристы подходили к вопросам питания и диеты, руководствуясь своими инстинктами и соображениями здравого смысла. Поэтому сначала они могли наращивать размер мышц, но не могли добиться настоящей рельефности. С появлением таких культуристов, как Гарольд Пул или покойный Винс Жиронда, чья мускулатура отличалась великолепной рельефностью и изоляцией, наметилась тенденция к уменьшению размеров. Культуристы еще не справились с трудной задачей: как одновременно сохранить размер мышц и сделать их максимально рельефными.

В юности я хорошо питался и быстро вырос до внушительных размеров. Но вскоре я обнаружил, что одна лишь массивность мышц не может вознести меня к тем высотам, которых я хотел достичь. Поэтому после переезда в Калифорнию я приступил к серьезному изучению принципов здорового питания и диеты в попытке создать мускулатуру, обладающую всеми достоинствами: размерами, формой, рельефностью и пропорциональностью. Чтобы стать лучшим, полагал я, вы должны доводить свой организм до предела возможностей. Но организм не сможет действовать с максимальной отдачей, если не будет иметь достаточно питательных веществ - в нужном месте и в нужное время.

Основные принципы правильного питания довольно просты. Но их сочетание с вашей индивидуальной программой тренировки, понимание потребностей вашего организма и его реакцией на различные виды увеличения или уменьшения веса - совсем другое дело. Как и в других аспектах тренировки, в конечном счете вы вынуждены во многом полагаться на свою интуицию.

Во-первых, вы должны усвоить основы и выделить переменные, которые играют важную роль в наращивании и сохранении мышечной ткани. Далее наступает более сложный этап. Вы не только узнаете о различных питательных веществах, о том, как организм пользуется ими; вы учитесь использовать эту информацию в собственной жизни, применительно к вашему типу телосложения.

В этой главе мы подробно рассмотрим свойства питательных веществ, их химический состав и особенности действия. Потом мы попробуем создать индивидуальные программы питания для наращивания мышц. контроля над весом тела или подготовки к соревнованиям.


ОСОБЫЕ ТРЕБОВАНИЯ БОДИБИЛДИНГА

Культуристы стоят особняком в том смысле, что они предъявляют к своему организму совершенно особые требования. Им необходимо одновременно максимальное наращивание мышечной массы и минимальное содержание подкожного жира, что является очень трудной задачей. Такие спортсмены, как гимнасты, борцы и боксеры, которые должны быть мускулистыми и подвижными, соблюдают специальный режим тренировок, сжигающий так много калорий, что им редко приходится прибегать к диете для уменьшения жировых отложений. Они обычно и не пытаются, в отличие от профессиональных культуристов, снизить содержание жира в организме до 8-11 % для мужчин и до 7–9 % для женщин (по результатам многих тестов сообщается о еще более низком процентном содержании жира, но такие цифры, как 3–5 %, скорее всего ошибочны). Большинство спортсменов стремятся к максимальному увеличению размера и силы мышц, уделяя лишь незначительное внимание уменьшению жировых отложений.

У культуриста практически нет права на ошибку. Его питание должно быть достаточно обильным для роста мышц, но вместе с тем он должен сбрасывать жир без ущерба для мышечной массы. Он может пользоваться аэробными упражнениями для сжигания дополнительных калорий, но без ущерба для регулярных тренировок в гимнастическом зале. Он должен следить за калорийностью пищи, но употреблять достаточное количество протеина, чтобы поддерживать мышцы в наилучшей форме. Питание является сложной и постоянно развивающейся наукой; специалисты почти ежедневно сообщают нам новую информацию. Однако основные принципы правильного питания хорошо известны, и подробное знакомство с ними необходимо для культуриста, который хочет полностью раскрыть свой наследственный потенциал для роста и физического развития.

У кого-то, фамилия Шварценеггер ассоциируется с образом Терминатора или морпеха, противостоящего Хищнику – многие знают его как культового актера, чье имя увековечено на звезде Аллеи славы в Голливуде. Для некоторых, железный Арни – первое лицо бодибилдинга, многократный победитель «Мистера Олимпия», «Мистер Вселенная».

Мы же, в рамках текущей статьи затронем несколько иную сторону жизни этого удивительного человека. Мало кто задумывается, но Арнольд Шварценеггер довольно таки неплохой бизнесмен и в целом очень даже не бедный человек.

Бизнес и бодибилдинг

Первые опыт Шварценеггера как предпринимателя

Арни признается, что еще со времени учебы в школе ему очень нравилась дисциплина, посвященная бизнесу. Первый же свой опыт в качестве бизнесмена он получил с приобретением спортивного клуба которым руководил. После победы в конкурсе «Мистер Европа» и второго места на «Мистер Вселенная». Ему было 19 лет, он не имел ни денег, ни репутации, которая позволила бы взять деньги в кредит. И все же, он твердо решил, что ему нужно купить этот клуб. Влез по уши в долги, он сумел собрать необходимую сумму. В это самое время, Арни не брезгует любыми способами заработка, он продает спортивное питание посетителям своего клуба.

Второе место на «Мистер Вселенная» сделало Шварценеггеру немалую рекламу, в следствии чего, количество посетителей его тренажерного зала увеличилось с 70 до 200 человек. Его фотографии начали появляться в журналах, он начал ездить по Европе с показательными выступлениями – все это привлекало новых клиентов.

«Что меня спасло, так это мой интерес к бизнесу. Я учился по этому предмету лучше всех в старших классах школы. Мне кажется, где-то в глубине я понимал, что должен хорошо разобраться в механике делового мира, чтобы сделать свои мечты выгодными»

Впрочем, на то время, бизнес для Арнольда был второстепенным. На первом месте у него всегда были тренировки, подготовка к соревнованиям, победа. Через год он взял первое место на «Мистер Вселенная», получив приглашение от владельца клуба Gold Gym Джо Вэйдера на переезд в Америку.

Бизнес-наставник

«Бизнес меня завораживал. Меня привлекал сам принцип, заключающийся в том, что это игра с целью делать деньги, а, делая деньги, получается еще больше денег. Джо Вэйдер был чародеем в бизнесе, и мне нравилось, что мне представилась возможность наблюдать, как он действует.»

Арнольд Шварценеггер отмечает, что научился разделять дружбу и бизнес, быть жестким в делах. Признается, что именно Джо Вэйдер сыграл большую роль в его жизни в том, что касается его отношения к бизнесу.

Бизнес-образование

Арнольд поступает в Висконсинский университет и получает диплом бакалавра по экономике в 1979 году. В своей автобиографии он отмечает, что если его не было в тренажерном зале – его можно было найти в библиотеке. К учебе он подходил с тем же рвением и настойчивостью, что и к тренировкам.

Империя Арнольда

В тот момент, когда Арни уже доказал, что является человеком с самым лучшим телосложением в мире, стал бодибилдером №1, победив всех, он задумался, как это можно использовать, чтобы начать делать деньги. У него отпала необходимость доказывать то, что он самый великий из культуристов, он поставил себе новую цель: показать людям, ничего несведущим в бодибилдинге, положительное воздействие работы с тяжестями на человека.

Арнольд намеревался создать свою собственную империю. У него был опыт, знания, отличный учитель. Он создал целую серию тренировочных программ, которые мог рассылать почтой по всему миру. Вместе с этим, он зарабатывал на своем имени: продавал свои фотоальбомы, майки, плавки для позирования, проводил семинары в самых далеких уголках планеты. Он зарабатывал деньги, а вместе с этим, что было не менее важно для него, популяризировал культуризм.

«В идеале, я хотел. Чтобы каждый человек, кто дотронется до тяжелоатлетического снаряда, вместе с ощущением штанги возникало мое имя. В тот момент, когда его руки сомкнутся на грифе, я хотел, чтобы он подумал: Арнольд.»

Деньги в кинематографе

Стоит отметить, что Арнольд Шварценеггер мечтал сниматься в кино еще подростком, живя в Австрии. Дебютировал в кино в возрасте 22 года в 1969 году в фильме «Геркулес в Нью-Йорке» за который получил мизерные, по нынешним меркам $12 тыс.

Уже в 1982 году, гонорар за «Конан-варвар» составил вполне ощутимые 250 тыс. у.е. и ровно в 4 раза больше – 1 миллион долларов за третий фильм «Конан-разрушитель». Культовый «Терминатор», ставший сегодня культовым, тем не менее, не был успешным, собрав в прокате лишь 35 млн. у.е., а денежное вознаграждение его главного героя составило $750 тыс.

Каждый последующий фильм, приносил Арни все больше денег – его гонорары возрастали в арифметической прогрессии, увеличиваясь на пару млн.

Рекордный для Голливуда гонорар

Рекорд в киноиндустрии поставил, вышедший в прокат в 2003 году «Терминатор-3», гонорар Шварценеггера составил немыслимые 30 млн. у.е.

Активы, инвестиции и направления в бизнесе

Строительный бизнес

Еще в 1968 году, вместе со своим другом, бодибилдером Франко Коломбо, Арнольд Шварценеггер открывает в Лос-Анджелесе строительный бизнес, который неплохо разрастается. Именно на деньги, полученные от этого предприятия позже Арни создает компанию Pumping Iron Productions, занимающуюся почтовыми рассылками, о которых шла речь чуть выше.

Собственный фитнес-центр

В партнерстве с Джо Голдом (бывшим владельцем Gold’s Gym), в 1977 году Арни основывают спорт-клуб Worlds Gym.

Недвижимость

Немалую часть своих доходов и гонораров от съемок, Арнольд вкладывает в недвижимость. Вместе с Элом Эрингером они покупают объекты недвижимости: в Денвере, Колумбусе, Огайо, Южной Калифорнии, Сан-Диего, среди которых торговые центры, офисные здания, земля.

Ресторанный бизнес

Общее с супругой Марией Шрайвер дело – ресторан в Санта-Монике «Schatzi On Main», открытый в 1992 году, но проданный в 1998-м.

Продюсерская деятельность

Концерн Oak Productions специализируется на продвижении фильмов, в частности продюсировала фильм «Последний киногерой».

Популяризация культуризма

Компания, что занимается сферой, непосредственно связанной с культуризмом. Организовывает конкурс по бодибилдингу «Арнольд Классик», принимает участие в других спортивных мероприятиях. Fitness Publications Inc распространяет книги Арнольда Шварценеггера.

Авиабизнес

Кто бы ожидал? Тем не менее, Арни владеет компанией Legend International Air в собственности которой самолет Боинг 747, купленный у Singapore Airlines за $133 млн., что сдается в аренду тем же Сингапурским авиалиниям.

Акции

Бизнес, недвижимость, конечно же, не обошлось и без акций. Шварценеггер владеет акциями компаний на сумму в пределах 100 тыс – 1 млн, среди которых: Coca-Cola, Pepsi-Cola, Starbucks, Wal-Mart и др.

Состояние Арнольда Шварценеггера

Миллионером железный Арни стал уже к 30-ти годам. По состоянию на 2000 год, его капитал оценивался в 200 млн. у.е. А уже в 2007 году, активы нашего героя оценивались в $900 млн – еще немного, и в мире появится еще один миллиардер.

Успешен во всем

За что бы не брался этот одаренный парень из Австрийской глубинки, он непременно добивался успеха. Конечно же, не по воли случая, но благодаря настойчивости, дисциплине, адскому труду, смекалке и вере в себя:

  • Он добился звания лучшего культуриста в истории бодибилдинга.
  • Актер с крупнейшими гонорарами в истории Голливуда.
  • Успешный инвестор и бизнесмен, состоянию которого лишь не многие могут позавидовать.
  • Арни был советником президента США, Джорджа Буша (старшего) по делам спорта; победил на выборах, став губернатором крупнейшего штата в США, Калифорнии.

Это человечище из тех, подобным кому немного знала наша планета. Действительно уникальная личность, жизнь которого заслуживает восхищения.

«Сопротивление, с которым вы боретесь физически в спортзале, и то сопротивление, которое вы преодолеваете в жизни, помогает построить сильный характер»

Вряд ли ты найдешь мужчину, который никогда не брал гантель в руку. Но, сам знаешь, только единицы продолжают тренироваться изо дня в день. Большие мускулы требуют большого труда, причем ежедневного. Уже подростком Шварценеггер понимал эту нехитрую истину, поэтому вместо того, чтобы бежать от трудностей, он сделал работу над собой стилем своей жизни. Многочисленные титулы не заставили себя ждать.

2. Не откосил, а принял службу с достоинством

Много ли в мире мужчин, что принимают военную службу с достоинством? К сожалению, их меньшинство. Голливудские актеры вторят этому веянию, ссылаясь на пацифизм. Арнольд Шварценеггер меж тем никогда не косил от армии - свою службу в танковой дивизии Австрии он вспоминает с ностальгией. В армии он научился управлять не только танком, но и мотоциклом, трактором, легковой и грузовой машиной. Даже титул «Мистер Европа» среди юниоров успел получить, хотя и поплатился за это неделей в карцере (самоволка не прощается даже в Австрии!).

3. Выполнил отцовский долг… 5 раз

Пока другие проповедовали отказ от детей, Терминатор стругал одного ребенка за другим. Свой отцовский долг он выполнил пять раз, и мы совсем не удивимся, если когда-нибудь появится шестой ребенок. Несмотря на бурную актерскую, спортивную и политическую деятельность, Арнольд никогда не отнекивался от воспитательской работы. Он занимался своими детьми строго, но с любовью. И это правильно, ведь каждый отец должен подготовить своих отпрысков к опасностям самостоятельной жизни, даже если никаких видимых опасностей впереди нет.

4. Вкалывал и никогда не стеснялся брать совет

«Я был способным учеником. Я подходил к судьям и спрашивал, что, по их мнению, я сделал неправильно»

Арнольд не родился мускулистым, самоуверенным и богатым мужиком, он не был гением, не был силачом - он был обычным ребенком, как и любой из нас. Но он всегда думал масштабно. Если быть бодибилдером, то самым крутым. Если быть актером, то только звездой. Если быть политиком, то только политиком высокого ранга. Жажда первенства привела Шварценеггера к простой, но важной мысли - если хочешь стать лучше, то надо учиться и впитывать в себя советы от профессионалов своего дела. И Арни стал это делать: он осаждал расспросами судей всех соревнований, в которых участвовал, ходил в актерскую школу и на курсы английского языка, чтобы получить первую роль, а когда занялся финансовыми вложениями, то нанял в качестве своего бизнес-советника Пола Вахтера - финансиста с мировым именем. Он понимал, что в мире полно людей, которые в чем-то разбираются лучше его, - глупо не воспользоваться их знаниями.

5. Боролся за идеи, а не за деньги

Сейчас стоимость всех активов Шварценеггера может достигать миллиарда долларов (800 миллионов долларов - это исходя из налоговых деклараций 2006 года), причем большая часть этого капитала была приобретена благодаря недвижимости, а не на актерской карьере. И сумма продолжает увеличиваться. Только за 2016 год Шварц заработал 20 миллионов долларов. Но сам Арни видел в бизнесе и деньгах лишь инструмент, который дает финансовую свободу, а значит, свободу заниматься тем, чем хочется, а хотел он всегда две вещи: быть лучшим и сделать мир лучше. Да, это максимализм, но именно этим максимализмом выделяется Шварценеггер среди прочих актеров, политиков, бодибилдеров.

Он отказался от собственной зарплаты в 175 тысяч долларов в год, когда работал губернатором Калифорнии. Он мечтал сократить расходы штата, и он это сделал. Он пошел против властей Сан-Диего, когда те в надежде угодить недовольным горожанам собирались очистить пляж Ла-Хойя от морских котиков водометными пушками. Терминатор быстро среагировал, защитив пляжную живность новым законом. Принципы есть принципы, и Арни следует только им, даже когда они вредят его политическому капиталу.

6. Помогал другим всегда и везде

«Нас будут судить не потому, сколько мы взяли, а по тому, сколько мы отдали»

При всех своих достоинствах, Шварценеггер святым не был. Чего стоит только внебрачный ребенок Терминатора, который скрывался черт знает сколько лет, или приступы агрессии, которые часто приводили к нарушению правил дорожного движения или дракам. Но Арни все равно был крутым парнем, потому что делал в своей жизни много хороших дел. И мы говорим не только о расплывчатой «популяризации здорового образа жизни», но и о конкретной работе: Арни тренировал паралимпийцев, открывал новые образовательные программы и институты (например, Институт Шварценеггера при Университете Южной Калифорнии), наряжался Санта-Клаусом под Рождество, чтобы раздать подарки детям бедных кварталов Лос-Анджелеса, основал сильную международную экологическую организацию R20, которая помогает региональным правительствам сократить выбросы углерода в атмосферу, и даже спас парня, который тонул близ побережья Мауи (Гавайи) в 2004 году.

7. Плыл против течения, когда это было необходимо

«Один человек не может уничтожить наш прогресс. Один человек не может остановить революцию чистой энергетики. И ни один не может вернуться назад в прошлое. Кроме меня»

Арни часто сталкивался с непониманием и агрессией. Когда он занялся политикой, то сразу нажил много врагов: и среди республиканцев, и среди демократов. Одни не любили его за то, что он пытался вытащить штат из долговой ямы непопулярными реформами по сокращению социальных программ и поднятию ряда косвенных налогов, другие - за то, что поддерживал права женщин на аборт. Но наш герой не боялся сильных противников - ни тогда, ни сейчас.

Сегодня его оппонент - президент США собственной персоной. Железный Арни очень недоволен его экологической политикой, а точнее, ее полным отсутствием - американский президент уже вышел из Парижского соглашения по климату, сообщив всему миру, что борьба за экологическое будущее планеты не имеет значения. Шварценеггер собирается поспорить на этот счет с Трампом, когда станет сенатором в 2018 году - свои намерения он не скрывает.

И это только вершина айсберга, ведь вся жизнь Арни насыщена подобной борьбой. Взять хотя бы его карьеру культуриста. Были времена, когда никто не мог оспорить его титул «Мистера Олимпии», но «Мистер Олимпия - 1980» стал одним из самых противоречивых соревнований за всю историю конкурса. Тогда Арнольд получил первое место, но вместе с титулом на него обрушился шквал критики от независимых экспертов, соперников (Майк Ментцер вообще ушел из мира бодибилдинга), общественности - зал гудел, но победа осталась за Шварценеггером.

8. Он всегда был «своим парнем»

В конце концов, с Терминатором есть о чем поговорить, ведь в сфере его интересов полно вещей, которые близки нам по духу: спортивные машины, быстрая езда на мотоциклах (одна из которых в 2001 году закончилась переломом ребер, другая - 15 швами в 2006 году), дорогие сигары и даже хороший алкоголь. Арнольд Шварценеггер удивительным образом сочетает в себе икону мужества и образ «своего парня», а главное - он настоящий человек, а не подделка, и он продолжает доказывать это своими поступками. Неважно, сколько лет исполнится Арнольду Шварценеггеру. Важно, что он по-прежнему несокрушим.



Похожие статьи